Mae gan Hesperidin y swyddogaethau o gynnal pwysau osmotic, gwella gwydnwch capilari, byrhau amser gwaedu, a gostwng colesterol. Fe'i defnyddir yn glinigol wrth drin clefydau cardiofasgwlaidd yn adjuvant. Gall dyfu amrywiaeth o gyffuriau i atal rhydwelisclerosis a babandod dirocaidd.
Gellir ei ddefnyddio fel gwrthocsid naturiol yn y diwydiant bwyd. Gellir ei ddefnyddio hefyd yn y diwydiant cosmetigion. Mae Hesperidin i'w weld yn bennaf yn y gwastraff prosesu sitrws, fel y pel a'r sac, a chynnwys hesperidin yn y pel a'r feinwe aeddfed* (endocarp 30%-50%, rhwydwaith oren, carreg, mwydion 30%-50% yn y canol, 10%-20% yn yr ecsos), ac 1%-5% yn y sudd a'r oren
Mae'r dulliau echdynnu o hesperidin yn cynnwys echdynnu toddyddion, echdynnu alcali a phriddio asid, ansoddi powdr carbon, a chyfnewid. Yn eu plith, mae gan y dull echdynnu alcali a phriddio asid weithrediad syml, cost isel a chyfradd echdynnu uchel. Mae pel oren yn hydawdd mewn alcali gwan a phyidine a dŵr poeth uwchben 70°C, ychydig yn hydawdd mewn methanol, a bron yn anhydawdd mewn asetôn, bensen a chloroffurf.
Mae echdynnu hesperidin yn defnyddio'r ddau grŵp hydroxyl ffenolig sydd ynddo yn bennaf i adweithio â sodiwm yn yr ateb o dan amodau alcali i ffurfio halen sodiwm a'i ddiddymu, yna asideiddio ac oeri i'w wneud yn achosi'r ateb. Yn gyffredinol, mae echdynnu hesperidin o pel sitrws yn mabwysiadu dull echdynnu poeth a dull echdynnu sebon, ac nid yw'r canlyniad yn ddelfrydol. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae echdynnu uwchsain o gynhwysion gweithredol o blanhigion naturiol (yn enwedig meddyginiaethau llysieuol Tsieineaidd) wedi'i wneud yn helaeth, ac mae cynnydd penodol wedi'i wneud.
sylw
Defnyddiwch hesperidin i'w echdynnu o dan amodau alcali drwy ddiddymu agoriadol, a gwahanu o dan amodau asidig drwy byllau dolen gaeedig. Gall cynyddu faint o alcali wrth echdynnu leihau faint o ethanol, ond ni ddylai'r alcali fod yn rhy fawr, fel arall, bydd hesperidin yn hawdd ei ocsideiddio.
